Wilk do mięsa KBS z systemem Unger

Wilk do mięsa KBS z systemem Unger

Wilk do mięsa KBS z systemem Unger, wydajność 160 kg, z korpusem ze stali nierdzewnej. Urządzenie składa się z korpusu, lejka i wałka ze stali nierdzewnej. Wyjmowany zestaw mielący z nożem oraz jednostką rozdrabniającą ze stali nierdzewnej umożliwia dokładne czyszczenie. Otwór podawczy na mięso ma średnicę ø 52 mm.

Cechy:

• Korpus ze stali nierdzewnej
• Lejek i wałek ze stali nierdzewnej
• Wyjmowany zestaw mielący
• Nożownik i jednostka rozdrabniająca ze stali nierdzewnej
• W komplecie system Unger
• Otwór podawczy ø 52 mm

System Unger przeznaczony jest do profesjonalnego użytku gastronomicznego. Pięcioczęściowy zestaw noży pozwala na rozdrabnianie i mielenie mięsa, ryb, warzyw oraz innych produktów. Urządzenie radzi sobie także z grubymi kawałkami i mięsem ścięgnistym bez owijania produktu wokół ślimaka podającego. Zastosowanie wielu noży umożliwia uzyskanie drobnego mięsa mielonego. Po użyciu wszystkie elementy systemu Unger można szybko zdemontować i dokładnie umyć. Konstrukcja wału i obudowy zapewnia prawidłowe osadzenie części podczas montażu.