Krajalnica do wędlin – nóż Ø 300 mm

Krajalnica do wędlin – nóż Ø 300 mm

Krajalnica z korpusem z anodowanego aluminium i elementami ze stali nierdzewnej, zaprojektowana do precyzyjnego krojenia niezamrożonych produktów na plasterki o grubości do 13 mm (regulacja bezstopniowa). Nóż o średnicy 300 mm wykonany jest z hartowanej, szlifowanej stali chromowanej. Urządzenie wyposażone jest w zintegrowaną ostrzałkę, wzmocniony napęd silnika oraz skośny mechanizm cięcia.

• Obudowa: anodowane aluminium
• Elementy robocze i śruby: stal nierdzewna
• Średnica noża: 300 mm
• Maks. grubość plastra: ≤ 13 mm, regulacja bezstopniowa
• Wbudowany ostrzał noża
• Silnik z wzmocnionym napędem (poziom hałasu ≤ 60 dB)
• Rękojeść ochronna: pleksi (ochrona ręki)
• Schodkowy stół tnący (talerz): 225 x 210 mm (głęb. x wys.)
• Antypoślizgowe nóżki z ABS
• Elementy łatwe i szybko demontowalne dla dokładnego czyszczenia

Urządzenie ma solidną, zwartą konstrukcję; prowadzenie produktu ułatwiają nacinane powierzchnie na prowadnicy i osłonie noża, co umożliwia precyzyjne i bezwysiłkowe krojenie. Ostrzenie przeprowadza się przy pomocy zintegrowanego kamienia: odkręcić mocowanie, obrócić kamień o 180°, zablokować i włączyć maszynę na około 30–40 sekund, następnie zwolnić i obrócić kamień z powrotem.