Brytfanna gastronomiczna z rusztem i stalową patelnią

Gastrobräter z rusztem i stalową patelnią

Gastrobräter jako urządzenie stołowe na gaz przeznaczone do zastosowań profesjonalnych. Wykonany z marmorowanego stali nierdzewnej, wyposażony w chromowany ruszt oraz stalową patelnię. Urządzenie ma wymiary 1140x530x270 mm (SxGxW) i posiada 6 palników, każdy o mocy 4,5 kW, co zapewnia dużą wydajność grzewczą dla gastronomii.

Wykonanie obejmuje stalowe elementy robocze: płytę patelni, chromowany ruszt, osłony płomieni oraz wyjmowaną wanienkę na tłuszcz — wszystkie z tworzywa stalowego nierdzewnego. Obsługa i rozruch odbywają się za pomocą zapalacza piezo oraz zamontowanej zabezpieczającej sygnalizacji zapłonu (zündsicherung). W komplecie dostarczany jest przemysłowy reduktor ciśnienia gazu (Gewerbedruckregler) oraz zabezpieczenie przed pęknięciem przewodu gazowego (schlauchbruchsicherung), co wspiera bezpieczną eksploatację w kuchni profesjonalnej.