Nóż kuchenny Giesser, szeroki, tłoczony

Giesser nóż kuchenny, szeroki, tłoczony – 20 cm

Profesjonalny nóż kuchenny Giesser przeznaczony do uniwersalnego użytku w gastronomii: krojenia, dzielenia, siekania i ważenia mięsa, owoców i warzyw. Szeroka, stabilna klinga ułatwia zarówno cięcie ciągnące, jak i dociskające.

• Klinga: stal chromowo-molibdenowa, hartowana w próżni do 56–57 HRC, wysokopołyskowa powierzchnia dla zwiększonej odporności na korozję i trwałości ostrza; ręczne wykończenie ostrza dla idealnej ostrości.
• Uchwyt: dwukomponentowy; ciągły czerwony rdzeń dla stabilności, zewnętrzna miękka powłoka zapewniająca pewny, wygodny i mniej męczący chwyt.
• Higiena i kontakt z żywnością: uchwyt nadaje się do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania rozporządzeń dotyczących materiałów mających kontakt z żywnością (m.in. Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzenie (UE) nr 10/2011).
• Dodatkowo: wyposażenie antybakteryjne Sanitized®; nóż nadaje się do mycia w zmywarce, przy czym producent zaleca mycie ręczne w celu ochrony ostrza.