Nóż kuchenny Giesser, szeroki – 23 cm klinga

Giesser nóż kuchenny, szeroki — 23 cm klinga, czarny

Wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony dla profesjonalnych użytkowników. Nadaje się do krojenia i siekania mięsa, ryb, drobiu, ziół, dużych warzyw oraz owoców. Szeroki stalowy krop chroni dłoń, jednocześnie umożliwiając wykorzystanie całej długości klingi podczas cięcia lub wałkowania (np. ziół, cebuli).

Właściwości produktu:

• Kuta klinga z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (X50CrMo14)
• Specjalne hartowanie w próżni zwiększające odporność na korozję i utrzymanie ostrości
• Ręczne dopracowanie krawędzi przez mistrza (handabzug) zapewniające optymalną ostrość
• Trzykrotnie nitowany ergonomiczny uchwyt z tworzywa POM (polyoxymenthol) o wysokiej trwałości i odporności
• Doskonała równowaga między klingą a rękojeścią
• Uchwyt odpowiedni do kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującymi przepisami UE dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• Możliwość mycia w zmywarce; dla ochrony ostrza zalecane mycie ręczne