Nóż do odkostniania Giesser PrimeLine – 15 cm ostrza

Nóż do odkostniania Giesser PrimeLine – 15 cm ostrza

Nóż do odkostniania Giesser PrimeLine z ostrzem długości 15 cm, przeznaczony do profesjonalnego użytku gastronomicznego. Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, hartowanej w procesie próżniowym do twardości 56–57 HRC, o wysoki połysku dla zwiększonej odporności na korozję i dłuższej trwałości ostrza. Ręczne wykończenie krawędzi zapewnia doskonałą ostrość.

Ergonomiczny, miękki uchwyt zmniejsza zmęczenie i obciążenie stawów; blokująca „nosa” rękojeści przeciwdziała zsuwaniu się dłoni na ostrze. Uchwyt z tworzywa sztucznego jest dopuszczony do kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującymi przepisami UE dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Nóż jest przystosowany do mycia w zmywarce, jednak zalecane jest mycie ręczne w celu ochrony ostrza.

Powierzchnia ostrza została wyposażona w antybakteryjne wykończenie Sanitized®.