Nóż do mięsa Giesser PrimeLine

Giesser Stichmesser PrimeLine — nóż do mięsa, klinga 15–18 cm

Nóż z serii PrimeLine przeznaczony do prac kuchennych i gastronomicznych. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej, utwardzane w próżni do twardości 56–57 HRC, z wysokim połyskiem dla zwiększonej odporności na korozję i dłuższego utrzymywania ostrości. Ręczne ostrzenie zapewnia idealną ostrość cięcia.

Miękki materiał rękojeści z twardym rdzeniem zapewnia pewny chwyt przy jednoczesnym zmniejszeniu zmęczenia i obciążenia stawów; wyprofilowana nasada rękojeści chroni przed ześlizgnięciem dłoni na ostrze. Rękojeść z tworzywa jest dopuszczona do kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującymi przepisami UE (m.in. Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzenie (UE) nr 10/2011).

Noże są przystosowane do mycia w zmywarce, jednak producent zaleca mycie ręczne w celu ochrony krawędzi tnącej. Wyposażone w antybakteryjne wykończenie Sanitized®.