Nóż do krojenia Giesser – skośna, extra długa klinga

Giesser Buntschneidemesser, skośna, extra długa klinga

Giesser Buntschneidemesser z abgewinkelter (skośną) klingą, wersja extra długa — 1 sztuka. Długość klingi: 12 cm. Przeznaczone do przygotowywania dekoracyjnych plasterków i pasków z warzyw; sprawdza się także do krojenia paluszków serowych.

Właściwości:

• Szczególnie długa klinga.
• Skośna (abgewinkelte) klinga ułatwiająca krojenie.
• Klinga ze stopu chrom-molibdenowego, hartowana próżniowo na twardość 56–57 HRC; końcowe ostrzenie i polerowanie wykonane ręcznie.
• Standardowy uchwyt z tworzywa o dużej przyczepności (TPE), odporny na poślizg i wygodny w trzymaniu.
• Uchwyt z tworzywa nadaje się do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania: rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 oraz rozporządzenia (UE) nr 10/2011 dotyczącego materiałów i wyrobów z tworzyw przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• Możliwe mycie w zmywarce; producent rekomenduje mycie ręczne w celu ochrony ostrza.