Nóż do chleba Giesser z ząbkowaną krawędzią i ogranicznikiem – 25 cm

Giesser nóż do chleba z ząbkowaną krawędzią i ogranicznikiem – 25 cm

Profesjonalny nóż uniwersalny o długości ostrza 25 cm, przeznaczony m.in. do użytku w gastronomii i ubojniach. Ostrze z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, hartowane w próżni do twardości 56–57 HRC, z falistym szlifem (zęby co 6 mm). Matowo polerowana krawędź zapewnia zwiększoną odporność na korozję. Zaokrąglony czubek ostrza.

Wyjmowany, elastyczny ogranicznik grubości krojenia, regulowany do 25 mm, umożliwia krojenie równych plasterków aż do samej końcówki produktu. Ergonomiczny chwyt z tworzywa TPE o podwyższonej antypoślizgowości, z formowaną „noską” zabezpieczającą rękę przed zsunięciem. Chwyt dopuszczony do kontaktu z żywnością zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 oraz Rozporządzeniem (UE) nr 10/2011.

Nóż nadaje się do mycia w zmywarce, jednak producent zaleca mycie ręczne w celu ochrony ostrza.