Krajalnica profesjonalna HENDI Profi Line – 416×400×335 mm, aluminium/stal nierdzewna, 230 V/200 W

Krajalnica profesjonalna HENDI Profi Line

Profesjonalna krajalnica HENDI Profi Line przeznaczona do zastosowań gastronomicznych i handlowych. Wymiary: 416×400×335 mm. Urządzenie zasilane jest 230 V, moc 200 W. Średnica noża wynosi 195 mm, a grubość cięcia jest płynnie regulowana w zakresie 0–12 mm. Maksymalny średnicowy przekrój krojonego produktu to 120 mm.

Obudowa wykonana jest z malowanego/konserwowanego aluminium, nóż ze stali nierdzewnej hartowanej ustawiony jest pod skosem. Silnik jest chłodzony powietrzem i wyposażony w zabezpieczenie przed przegrzaniem; konstrukcja silnika oraz maszyny została zaprojektowana do krojenia wyrobów wędliniarskich. Urządzenie posiada osłonę noża z zabezpieczeniem, zintegrowaną ostrzałkę, pokrywę ochronną z uchwytem na resztki oraz pionowy rygiel.

Urządzenie umożliwia szybką i łatwą demontażową konserwację i czyszczenie. Maszyna spełnia wymogi bezpieczeństwa dla zastosowań profesjonalnych: przy ustawieniu pokrętła grubości cięcia na 0 nóż jest zatrzymany za osłoną; po zdjęciu ostrzałki lub osłony osi urządzenie jest zabezpieczone przed uruchomieniem; ostrze można zablokować i zdjąć tylko przy ustawieniu grubości cięcia na 0.

Uwaga: Krajalnica nie jest odpowiednia do krojenia sera bez zastosowania osobno dostępnych noży teflonowych.